美味关系三之蛋塔

 2013年4月23日 TUESDAY

今天的晚餐五点多就吃了，

心想到了晚上肚子铁定会饿，

尤其是我家的那四位化骨龙还真不容小据~~

那该做什么点心好呢？

唔。。。早上刚买了一盘的鸡蛋~~就“蛋塔”把~~~

用了“自粘簿”pg23 的配方~

其实我也忘了是从那得来的食谱，

在这里要和原创者说声抱歉了~~

这本“自粘簿”是我东凑西拼生出来的。。。

话说这个蛋塔的皮是到目前为止我最爱的了。。。

我发现用Margerine 做的饼坯会比较脆也，相较Butter的话~

记得上次买不到桶装的Buttercup 就退而求其次买了Daisy~

发现饼坯的口感比较香脆，

奶味较浓，吃起来满口的奶香~~~

用来做奶油蛋糕也很美味，

只是Margerine会比较水水的，

就不用添加牛奶了~

后来Daisy牌的用完了，看到Planta 有offer,

就下手买了~

哎~味道与效果差太远了~

Planta吃起来一点牛奶味儿都没有，

真个饼坯或蛋糕就只吃出面粉味儿~

今天用的是Buttercup的桶装牛油，

没什么奶味儿，但总体来说还是很棒！

鸡蛋布丁用的是“自粘簿”Pg21的配方，

胜在简单无需牛奶或淡奶~~~

一共做了20粒的蛋塔，

一出炉~

恒，妍，宇各吃3粒，诚一粒，我自己呢~2粒。。。

明天早餐~恒，妍，宇各2粒，诚一粒，我一粒。。。

就这样~吃光光~~~