2010年8月14日星期六

厉害咸柠檬

咳嗽救星




黄柠檬和青柠檬

这也是在网上发现的好料。
都说很有效,没办法,什么都要试一试,这个咸柠檬要腌一年哦!
如何服用:
『鹹檸檬』加上 4 tablespoon 的蜂蜜,在馬克杯裡,沖入熱水,就把鹹檸檬戳得碎碎,喝完。

要做鹹檸檬很簡單:

1.取小顆新鮮檸檬(放比較多),用開水川燙過(殺菌),也可以去除殘留的農藥。
2.將處理好的檸檬,塞入玻璃瓶中塞滿。
2.取一鍋〝煮過的冷水〞加入鹽攪拌,直到無法溶解,為過〝飽和鹽水〞
3.將過飽和鹽水倒滿玻璃瓶,密封好置於陰涼處一年即可飲用。
4.也可以用青楊桃製作

小貼士:

過了第一個月,檸檬會開始縮水,原來塞的緊緊的一瓶會開始鬆動

浮在上面的檸檬會泡不到鹽水,而會乾乾黑黑的。我在封瓶時做了層層保護,所以每兩個禮拜,就把瓶子倒過來放這樣持續兩到三個月就可以了,因為原來看似乾掉的檸檬開始吸取鹽。

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