2010年8月19日星期四

又是面包出场时间-小餐包

才说不做面包,怎知那几个小不点就一直说要吃,气到。。。。。
幸好我的那些蛋糕都已搞定,不然都不知要怎样消耗掉。。。。。
今天煮了加哩,所以就做了小餐包,可以点加哩吃,也可做成汉堡包,不然涂点果酱也行。。。。

刚搓圆的面团。。。



发酵了40分钟。。。


搽上蛋液,撒上芝麻。。。


烘好咯!



配上肉松来吃。。。



小餐包材料:

300g 高筋面粉
30g 幼糖
1/4tsp 盐
5g 酵母
180g 水
20g 牛油

适量白芝麻(装饰)

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