Doughnut 冬纳

2010年7月15日

现在有很多“冬纳”专卖店，售卖着各式各样色彩缤纷小巧可爱的“冬纳”，看到都口水直流。
可是它的价钱也很“美丽”，所以就自己动手了。
先作一款原味的吧！本来是有撒上“肉桂糖霜”，忘了拍照！


其实“冬纳”有好几个名字，有的叫它“牛车轮”，有的叫它“甜甜圈”，不管是什么名字，味道就是这么美味。

材料：
（A）
170g 高筋面粉
80g 普通面粉
40g 幼糖
1粒 鸡蛋
1tsp 酵母
11/2tsp 奶粉
85g 冰水

（B）
45g 牛油